Olá amigos!
Estive ausente por um período. A vida de hoje está bastante dinâmica e atribulada. Muitas coisas aconteceram e acontecem a todo momento e a gente fica bastante absorvido por afazeres que consomem nosso tempo e nossas energias em questões do cotidiano que invariavelmente temos que atender. Naturalmente!
Neste texto, vou relatar a vocês um momento muito especial de minha vida .Fato muito interessante que tem me proporcionado muitas mudanças em vários sentidos, conforme vou descrever abaixo.
Na vida a gente tem de tomar decisões a todo momento e desta vez não está sendo diferente.
Nem sempre isto é um fato simples, mas necessariamente temos que decidir sempre.
Nos últimos anos exerci a medicina ,por opção pessoal, em municípios do interior. Fato este que considero de muita valia pela inestimável experiência profissional e de vida que tive ao vivenciar as mazelas da saúde pública em nosso estado. Lamentável e caótica situação de abandono e desleixo que em outra oportunidade pretendo relatar. Durante a pandemia retornei à capital onde atuei na linha de frente no sistema público e privado. Também pretendo relatar este período dramático porque todos passamos. E põe dramático nisso!
Acontece que chegou para mim após mais de 40 anos de atividade na saúde, o tempo da aposentadoria. Este fato , além de inúmeros outros , mais um grande cansaço , uma dose de decepção e uma falta de motivação, me fizeram decidir por outros caminhos na vida. Sim, novos caminhos, novas atividades, novas pessoas, novo de novo!!
Este senhor idoso, optou por se reinventar, re iniciar um novo período de vida, recomeçar uma outra atividade laboral,empreender ,enfim reciclar, recriar , reaprender etc…..
Considerando minha enorme paixão pela culinária , minha origem italiana , minha caipirice raiz e as tendências do mercado, decidi produzir alimentos!
Nasceu a empresa BOA MESA , comida saudável.
Nesta, produzirei linha de alimentos de origem italiana, como mencionei acima, composta por massas, molhos e carnes cujas receitas são resgatadas da convivência familiar de avós, tias e primas que ao longo dos mais de 100 anos da família nesta terra abençoada, transmitiram às gerações sucessivas como um verdadeiro patrimônio a todos seus descendentes.
Espero que provem e aprovem esta nova empreitada que está sendo gerada com todos os cuidados técnicos, legais e materiais para que todos nós consumidores possamos desfrutar de um produto da melhor qualidade possível.
A empresa BOA MESA , comida saudável , se fará presente nas mídias e canais de comunicação com sua linha de massas com o sobrenome de minha família.
MASSAS TOGNINI!
E segue o jogo!!!
Abraço a todos!!
Parabéns Paulo !!! Com certeza será um
sucesso pois tudo o que vc faz é com dedicação , esmero e amor ! Ansiosa para provar !! Bjs 😘